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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/02/2011 |
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Data da última atualização: |
28/02/2011 |
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Autoria: |
OLIVEIRA , S.M. de; ROSSI, E.M.; SCAPIN, D.; SARDIGLIA, C.U.; CUNHA, F.B. da. |
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Título: |
Isolamento e perfil de suscetibilidade a antimicrobianos, de cepas de Salmonella sp em queijos coloniais. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 24, n. 190/191, p. 140-144, nov./dez. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobiano; Queijo artesanal; Salmonella sp. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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